Herenboerderij uit ca 1900.
In ca 1900 was St Pé-St Simon een welvarende gemeenschap. De wijnteelt was een belangrijke bron van inkomsten. Veel wijnboeren produceerden naast de eigen wijnen - Buzet_ ook armagnac en een daarvan afgeleid aperitief: floc.
De boerderijen werden ruim opgezet, er was veel personeel. Het dorp bezat toen enkele winkels, een jongens en een meisjes school. Er was een smid, die landbouwwerktuigen repareerde en paarden besloeg. De school dient nu als gemeentehuis, alimentation en restaurant, met een aanbouw die dient als "Salle polyvalente".
De boerderij is door een architectenechtpaar verbouwd met behoud van authentieke details en dient als vakantiewoning van de eigenaars. De stallen zijn verbouwd tot het vakantiehuis Alhambra en de voormalige armagnacschuur is verbouwd tot een riante vakantiewonung La Grange de la Platte.
